Januar 2016

Knusperwaffeln mit Schoko-Soße

KOOPERATION, NACHSPEISEN, REZEPTE, WAFFELN & PANCAKES, WEIHNACHTEN, Winter

2016 – be good to me

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Hand aufs Herz. Wie oft hast du schon gelesen, das

Hand aufs Herz.
Wie oft hast du schon gelesen, dass positives Denken hilft, um deine psychischen Probleme zu lösen oder du dich einfach nicht so anstellen sollst？

Du kannst dir nicht vorstellen, was mir schon alles gesagt oder vorgeworfen wurde!

- Du bist zu jung für Depression/Burnout
- Du bist doch hübsch, du kannst gar keine Probleme haben
- Anderen geht es viel schlechter als dir
- Du bildest dir das alles nur ein
- Mach doch sport
- Lach doch mal
- Fahr einfach bisschen in den Urlaub
- Du machst dir den Stress selbst
- Nimm dich nicht so wichtig -> egoistisch
- Du willst doch nur Mitleid
- Nimm ein paar Pillen und gut ist
- Nimm doch mal ein schönes Bad
- Du hast ein tolles Leben, sei damit zufrieden
- Früher gab es sowas nicht
und, und, und. Ich könnte noch ewig weiter aufzählen!

Lass es mich unbedingt in den Kommentaren wissen, ob dir so ein Spruch auch schon gesagt wurde oder was du dir anhören musstest!

Das alles ist einfach nur riesen großer BULLSHIT!

Lass mich dir erklären, warum diese Aussagen nicht stimmt:
Positives Denken kann helfen, eine optimistische Perspektive zu entwickeln, ist aber kein Ersatz für professionelle Hilfe, Therapie, Coaching oder die Auseinandersetzung mit den zugrunde liegenden Ursachen psychischer Probleme!

Geschockt? I know!
So ging es mir damals auch! Denn irgendwann glaubt man selbst, was einem die Gesellschaft da aufdrücken will! Denn, wenn man sowieso in einer schlechten Verfassung ist oder ein „Tief“ hat, sucht man die Schuld bzw. das Problem immer bei sich…

Ich habe das alles viele Jahre durchgemacht, habe mich aber niemals unterkriegen lassen. Und darauf bin ich sehr stolz!

Folge mir gerne für mehr zum Thema „mentale Gesundheit“ und wie ich es aus dem „Tief“ heraus geschafft und ein komplett neues Mindest erreicht habe.

#fashionkitchen #mentalegesundheit #mentalegesundheitstärken #styleyourtime

Date Night!🍕😍 #fashionkitchen #ilovepizza #

Date Night!🍕😍

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Hey! Ich bin Ann-Christin (Anni), 36 Jahre alt und

Hey! Ich bin Ann-Christin (Anni), 36 Jahre alt und komme aus dem schönen Ellingen in Bayern.

Ich lebe hier seitdem ich geboren bin und seit über 10 Jahren sogar in meinem eigenen Haus. Welches ich mit eigenen Händen gebaut habe.

Seit 2 Jahren bereichert mein Leben die kleine Tibet Terrier Dame @meetmissmolly_ und ich liebe sie einfach über alles!

Mein Garten ist mein Ruhepol und ich liebe es dort zu arbeiten aber auch einfach mit einem Glas Aperol da zu sitzen und mein Paradies zu genießen.

Seitdem ich ein Teenager war, kämpfe ich mit Depressionen und einer Angststörung. Ich war schon in verschiedenen Kliniken und bin nach wie vor in Therapie und mache Coaching zur Persönlichkeitsentwicklung.

Ich bin ein Fisch (Sternzeichen) durch und durch, liebe Weihnachten über alles und mache am liebsten in Bibione (Italien) Urlaub.

Ich liebe es zu kochen und zu backen und ganz besonders andere Menschen zu bewirten. Meine neueste Leidenschaft ist selbst Sauerteig Brot zu backen.

Ich habe Rosacea und Haarausfall und ja, ich leide jeden Tag darunter. Trotzdem versuche ich immer weiter zu machen.

Meine Familie ist alles für mich. Denn ich kann immer und überall auf sie zählen.

Ich bin handwerklich ziemlich begabt und mache am liebsten alles selbst. Nach Hilfe zu fragen fällt mir ziemlich schwer.

Ich habe dieses Jahr endlich meinen Motorradführerschein gemacht und fahre jetzt eine KTM SMCR 690.

Ich war schon mal verheiratet. Was der größte Fehler meines Lebens war!

Ich will von Braten, Brot, Kuchen, usw. immer das Endstück. Meine Lieblingsspeisen sind Spaghetti Bolognese, Pfannkuchen und Donauwelle. Schokopudding muss schön kalt sein und eine dicke Haut haben.

Ich habe 10 Tattoos und möchte noch einige mehr!

Meine älteste Freundin kennt mich schon seit über 30 Jahren! Sie ist wie eine Schwester für mich und wir sind ein Herz und eine Seele.

Ich hasse weiße Schokolade. Meine Favoriten sind Toffifee, Duplo, Schokorosinen und dunkle Schokolade.

Ich brauche extrem viel Schlaf und das schon, seit ich ein Kind war. Schlaf ist mein Luxus!

2010 habe ich Fashion Kitchen gegründet, seit 2017 bin ich komplett damit selbstständig!

Weiter in den Kommentaren⬇️

3 Dinge musste ich dafür ändern... ... damit ic

3 Dinge musste ich dafür ändern...

... damit ich endlich mein Zeitproblem lösen konnte. Ich hätte mich vierteilen können und hätte immer noch nicht alles geschafft.😩😮‍💨

Und ich bin ganz ehrlich zu dir. Es gab Tage, Wochen, Monate, da war ich davon überzeugt, ich würde es nie schaffen, endlich Zeit für mich zu finden.😵‍💫🥴

Diese Game-Changer waren schlussendlich das, was es wirklich gebraucht hat.🙌🏻🙂‍↕️

(Speicher das Reel für später. Du wirst es öfter lesen wollen. Vertrau mir).

🤍 1. Schreibe dir einen Tagesplan.
🤍 2. Priorisiere deine Aufgaben.
🤍 3. Mach dich selbst zur Priorität.

Wie? Du hast bereits Onlinekurse rund um Zeitmanagement & Self-Care besucht aber in diesem Reel mehr gelernt als dort?

Ich weiß!🥺🤦🏼‍♀️

Und das tut mir von Herzen leid. Folge mir gerne für noch mehr Content. Bei mir steht Mehrwert an erster Stelle und kein Prahlen.

#fashionkitchen #styleyourtime

Rinder Rouladen mit karamellisierten Karotten 🥓

Rinder Rouladen mit karamellisierten Karotten 🥓🥒🧅🌶️🥘

ZUTATEN:
- 8 Rinder Rouladen
- 16 Scheiben Speck
- 4 große Essiggurken
- 8 mittelgroße Zwiebel
- 1 rote Paprika
- Mittelscharfer Senf
- Salz
- Pfeffer
- Butterschmalz
- 1,5 Liter Rinderbrühe bzw. Rinderfont
- 2 EL Soßenbinder
- 4 große Karotten
- 1 Stück Butter
- 1 TL Zucker

ZUBEREITUNG:
Rouladen Salzen und pfeffern, mit Senf bestreichen, mit je 2 Scheiben Speck, 4 Scheiben Essiggurken, einer halben fein gehobelten Zwiebel und einigen Streifen Paprika belegen.

Die Seiten einklappen, aufrollen und mit einer Rouladen Nadel fixieren.

In einem großen Bräter alle Rouladen scharf in Butterschmalz von jeder Seite anbraten. Dann heraus nehmen und kurz ruhen lassen.

Die restlichen Zwiebeln in grobe Stücke schneiden und im Bräter andünsten. Anschließend mit Rinderbrühe ablöschen und aufkochen lassen, damit sich der Bratensatz löst.

Dann die Temperatur auf kleine Stufe stellen, die Rouladen alle wieder in den Bräter setzen und mit in grobe Stücke geschnittenen Karotten bedecken.

Deckel drauf und für zwei Stunden schmoren lassen.

Nach der Garzeit die Rouladen und Karotten aus der Soße holen und mit Soßenbinder und einem Stabmixer aufmontieren.

Die Rouladen zurück in die Soße setzen und die Karottenstücke mit etwas Butter und Zucker in einer Pfanne karamellisieren.

Zu den Rouladen könnt ihr Spätzle, Knödel oder Nudeln servieren. Auch hervorragend passen dazu eingelegte rote Rüben.

Guten Appetit!🥓🥒🧅🌶️🥘

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Ein wunderschöner Tag, den ich mit meinen Großel

Ein wunderschöner Tag, den ich mit meinen Großeltern und meiner Familie erleben durfte!♥️

70 Jahre verheiratet! Wow! Das musste gebührend gefeiert werden!💒💍

WS sagt ihr zu meinem Outfit? Ich bin schon ein bisschen verliebt!😍🥰 hihi! Meine Cousine hat mich mit den Worten begrüßt: „uhhhh mit Chanel Kostüm!“ 😍♥️ Habs geliebt!

Das eine Foto sieht einfach aus, als wäre ich im weißen Haus die First Lady inkl. Mr. President!😂🏛️🇺🇸

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Dieses Wochenende steht im Zeichen der Familie! Me

Dieses Wochenende steht im Zeichen der Familie! Mein Bruder @flori24 ist aus Wien zu Besuch und unsere Großeltern feiern morgen ihren 70. Hochzeitstag!

Wahnsinn oder? 🥰💒💍

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Happy Friday!♥️🥰 Wie war eure Woche und wa

Happy Friday!♥️🥰

Wie war eure Woche und was habt ihr am Wochenende so vor?

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