Advent, Advent, das vierte Lichtlein brennt! Noch ein Tag bis Weihnachten und dann geht es ans Geschenke auspacken! Ich liebe Weihnachten und freue mich total auf eine Besinnliche Zeit mit meinen Liebsten! Die Geschenke sind verpackt, der Weihnachtsbaum ist geschmückt und die Plätzchen stehen zum vernaschen bereit! Wer jetzt noch Muse und Zeit hat kann sich ja an das Rezept für die selbstgemachten Lebkuchen machen. Die sind einfach himmlisch! Solltet Ihr also mal ausprobieren. Oder Ihr schaut mal in meine anderen Plätzchenrezepte, da sollte bestimmt etwas für jeden dabei sein.

Allen Anderen wünsche ich einen schönen vierten Advent und lasst Euch die Plätzchen schmecken!

Das Zitronat und Orangeat zerkleinere ich noch mal, da mir die Stücke viel zu groß sind. Einfach mit dem Messer fein hacken oder kurz in die Küchenmaschine geben und klein häckseln. Dann alle Zutaten in eine große Schüssel geben und gut vermengen. Ich habe kleine Oblaten mit einem Ø von 5cm genommen, da ich lieber mehrere Sorten bei Plätzchen probieren mag und zum verschenken finde ich es auch schöner. Es macht natürlich auch mehr Arbeit die Lebkuchenmasse auf die Oblaten zu schmieren. Ich habe die Oblate in die Hand genommen (Vorsicht, die Oblaten brechen sehr leicht!) und mit einem Messer eine kleine Menge aufgetragen und möglichst glatt gestrichen. Auf einem normalen Blech mit Backpapier haben bei mir ca. 30 kleine Lebkuchen platz gehabt.