Homemade Cheeseburger

Als wir Freitag Abend nach unserem spontan Besuch bei Ikea nach Hause kamen, lag die neue Lecker Ausgabe auf dem Tisch. Ich habe gleich ein bisschen darin rum geblättert und mir ist sofort eine seite ins Auge gefallen. Selbstgemachte Burger! Ja, wir machen heute Burger! Wir hatten alle Zutaten da und haben sofort losgelegt! Natürlich wären die Burger noch besser gewesen, wenn wir auch noch die Burger Brötchen selber gemacht hätten, aber das hätte zu lange gedauert, denn wir hatten schon ziemlich hunger. Natürlich kann man alle Zutaten die man gerne mag auf seinen Burger packen. Wir mögen unsere Burger am liebsten mit Bacon, Zwiebeln und Käse. Dann noch eine leckere Soße zusammen gerührt und fertig sind die Homemade Cheese-Bacon-Burger. Pommes gabs diesmal leider nicht dazu, aber man kann auch nen schönen Salat dazu essen. Wie esst Ihr Euren Burger am liebsten?

Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem Ei und etwas Semmelbrösel verkneten. Dann zu gleich großen Patties formen und kurz bei Seite stellen. In einer Pfanne die Bacon Streifen knusprig braten, anschließend herausnehmen und die Hackfleisch Patties auf kleiner Stufe knusprig braten. In einer separaten Pfanne hauchfein geschnittene Zwiebelringe goldbraun braten. Während alles brät den Salat und die Tomaten waschen und schneiden. Den Ofen auf 170°C vorheizen, die aufgeschnitten Burger Brötchen auf ein Blech auslegen und jeweils mit einer Scheibe Käse belegen. Für ca. 10 Minuten kommen die Brötchen nun in den Ofen bis der Käse schön geschmolzen ist. Jetzt kann der Burger zusammen gebaut werden. Natürlich jeder wie er mag. Bei uns kam zuerst das Brötchen mit Käse, dann der Rindfleischpattie, darauf Zwiebeln, Bacon, Salat, Tomaten und Soße. Dann kommt der Deckel und es darf gefuttert werden!