Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe
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Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe. Das ist der Sommer-Kaffee-Trend 2020! Überall sieht und hat man ihn gesehen und ich muss zugeben, ich habe ihn natürlich auch einmal ausprobiert. Allerdings nicht mit Instant Kaffee Pulver, sondern mit Frappé Eiskaffee Pulver. Und ich sage Euch, das schmeckt nochmal tausend besser, als das „eigentliche“ Original.
Auch wenn jetzt vielleicht schon einige sagen, dass der Sommer vorbei ist. Bei mir geht der Sommer noch weiter. Ich nutze jeden Sonnenstrahl, um raus zu gehen und auch, um Dalgona Coffee, Whipped Coffee, Dalgona Kaffee, Frappé, Schaumkaffee, oder wie man diesen Kaffee noch so nennt, zu trinken.
Und wer sagt überhapt, dass man diesen Kaffee nur im Sommer trinken darf? Vielleicht gibt man etwas Pumpkin Spice oder Lebkuchengewürz dazu und schon hat man ein leckeres Herbst- bzw. Wintergetränk.
Es ist alles erlaubt. Also legt los und probiert einmal meine Variante aus, falls Ihr es noch nicht schon längst getan habt. Falls Ihr eine größere Menge machen wollt, verdoppelt oder dreifacht das Rezept einfach. Aufbewahren kann man den Eiskaffee Schaum, luftdicht verschlossen, im Kühlschrank. Da hält sich das ganze gute 3 – 4 Tage.
So kann man sich immer wieder, ganz schnell seinen Dalgona Kaffee selbst zaubern und anschließend genießen. Und ich glaube, das werde ich jetzt auch tun. Denn das Wetter ist gut, die Sonne scheint und das muss man ausnutzen!
Wer es lieber frisch und fruchtig mag, der findet hier sicher ein wenig Inspiration.
Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe
Zutaten für 2 Gläser Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe:
- 3 EL Nescafé Frappé Eiskaffee oder Instant Kaffee Pulver
- 2 EL Zucker (wenn man Instant Kaffee Pulver verwendet, 3 EL Zucker)
- 3 EL heißes Wasser
- 6 – 8 Eiswürfel
- eiskalte Milch
Zubereitung:
Das Eiskaffee Pulver und den Zucker in eine Rührschüssel geben und vermischen. Dazu dann das heiße Wasser geben und alles auflösen lassen. Nun wird die Kaffee-Wasser-Masse aufgeschlagen.
Ich habe die Masse mit meiner KitchenAid Küchenmaschine ca. 3 – 5 Minuten aufgeschlagen, damit der Eiskaffee Schaum richtig steif wird. Je länger man schlägt, desto fester wird die Masse.
Das Aufschlagen geht aber auch per Hand mit einem Schneebesen, einem Milchaufschäumer oder einem Handrührgerät. Da könnt Ihr ja einfach mal ausprobieren, was für Euch am besten geeignet ist.
Im nächsten Schritt wird der Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe zusammengeführt. Nehmt ein Trinkglas (Einmachglas) und gebt einige Eiswürfel hinein. Danach füllt es zu 3/4 mit eiskalter Milch auf und gebt einige Löffel des Eiskaffee Schaums darauf. Glasstrohhalm rein und fertig ist der Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe!
Es geht wirklich super schnell und ist so lecker! Zum Trinken könnt Ihr mit dem Strohhalm die Milch und den Eiskaffeeschaum verrühren.
Tipp:
Der Eiskaffee Frappé Deluxe ist die perfekte Kaffee-Erfrischung für den Sommer. Falls Ihr nicht jedes Mal neu anfangen und den Kaffeeschaum anrühren wollt, macht einfach eine größere Portion auf Vorrat. Im Kühlschrank hält sich der Eiskaffeeschaum auf jeden Fall 3 – 4 Tage.
Lagert Ihr einfach in einem luftdicht verschlossen Gefäß und bedient Euch jeder Zeit, um einen leckeren Dalgona Coffee – Eiskaffee Frappé Deluxe zu machen!
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